Управляющий в столовую
09 Июля 2025
от 120 000 руб.

Город:
Кушва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"
Место работы - г. Красноуральск, г. Кушва
Условия:
- График работы 5/2.
- З/п 120 000 руб.
- Оформление по ТК РФ с первого дня.
- Стабильная оплата труда без задержек.
- Бесплатная комфортная униформа.
- Бесплатное питание.
- Помощь в оформлении медицинской книжки.
- Возможность развития и карьерного роста.
Обязaннocти:
- Пoдбoр, обучение, мотивация, пeрeмещение coтрудникoв cтолoвыx и буфeтoв.
- Контролиpовать заполнeние табелeй paбочего вpeмени. Соcтавлять служебные записки по премированию coтрудников.
- Контроль соблюдения бюджетных показателей, выполнение плана по товарообороту (мероприятия по увеличению транзакций, средний чек, доп. продажи, ассортимент, выкладка).
- Разработка и внедрение мероприятий по работе с себестоимостью.
- Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества блюд и сервиса (контроль качества блюд, соответствие ТТК, температурный режим блюд, мероприятия по гостеприимству, обеспечение высокой скорости обслуживания).
- Контроль санитарного состояния предприятий (соблюдение правил хранения продуктов, соблюдение температурного режима оборудования, графики уборки помещений, графики проведения дезинфекции и санитарных дней). Контроль качества оказания услуги питания по чек-листу.
- Участие в проведении инвентаризации, выявление причин недостач и излишков, разработка и внедрение мероприятий по минимизации недостач.
- Контроль за работой технологического оборудования, своевременное составление заявок на ремонт, приобретение.
- Организация работы всех участков подразделений.
- Контролировать прохождение медицинских осмотров сотрудниками подразделений.
- Взаимодействовать с органами РПН (соблюдение программы ПК).
- Взаимодействие с заказчиками.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 3 - х лет.
- Уверенный пользователь ПК.
- Наставничество, организация, управление, контроль, исполнительность, вовлеченность, инициативность, коммуникабельность, корпоративная лояльность.
- Партнерство, умение работать в команде, ориентация на результат, готовность к нововведениям.
РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.
Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!
Вакансия также подойдет, если вы искали: холодный цех, горячий цех, мясной цех, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы, работа в Санкт-Петербурге, работа вахтой.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Июля
Мойщик/мойщица посуды в столовую
Екатеринбург
от 40 000 руб.
Компания "ПиБейкери" В Семейную столовую по адресу: Екатеринбург, Энгельса, 36, открыт набор сотрудников. Обязанности: Мытье кухонной и...
16 Июля
Екатеринбург
от 140 000 до 180 000 руб.
Компания "РК Исеть" GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за...
16 Июля
Стюард( Сеть кафе и столовых Патриот )
Екатеринбург
до 50 000 руб.
Компания "Сеть кафе и столовых Патриот" Добро пожаловать в сеть кафе быстрого обслуживания "Патриот"! С 2003 года мы готовим вкусные...
18 Июля
Кассир в столовую( Урал-нефть-сервис )
Екатеринбург
от 56 000 до 58 000 руб.
Компания "Урал-нефть-сервис" Компания "Урал-нефть-сервис" Приглашает на работу кассира в столовую Должностные обязанности:...
17 Июля
Управляющий в бар-ресторан (Челябинск)
Екатеринбург
от 140 000 до 180 000 руб.
Компания "Беляева Светлана Александровна" Легендарный бар-ресторан "DOSKI" приглашает в свою команду Управляющего проектом в городе Челябинск....
Вакансия размещена в отрасли